生鲜电商的冷链物流,生鲜电商的冷链物流模式

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商的冷链物流的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜电商的冷链物流的解答，让我们一起看看吧。

1. 生鲜与冷链区别？
2. 京东生鲜快递有冷链车配送吗？
3. 顺丰冷运和生鲜速配差别？

生鲜与冷链区别？

随着人们消费水平的提高，人们食品安全的意识也逐渐重视，这就对生鲜产品的质量要求也越来越严格。由于生鲜产品本身有着容易不易保存、腐烂变质快、损耗大的特性，使得生鲜配送企业，开始越来越看重保障食品质量的冷链物流，相应的冷链物流这项自然就进入了大众的视野。

那么，冷链物流是什么？

冷链物流本质上仍然是物流，泛指需要进行冷藏冷冻的食品或生鲜在生产过程、贮藏运输过程、销售过程，到消费前的各个过程中，食品或生鲜始终处于规定的低温环境下，食品或生鲜的新鲜质量的以保障，同时减少食品损耗。

生鲜电商与冷链物流有什么关系？

关系一：冷链物流体系是生鲜电商重要的支撑体系之一

新零售概念提出以来，生鲜电商强势崛起，中国是一个人口大国，生鲜产品作为日常需求的产品，国民对果蔬、肉类、水产品等主要冷链产品流通的需求大幅度提高。国民需求的激增，促进的是生鲜电商行业的商业模式升级优化、生鲜电商行业对供应链体系的改革性、生鲜电商行业对配送物流效率的提升。

现如今，冷链物流体系是生鲜电商重要的支撑体系之一，成为食品流通的关键环节。

生鲜配送是指配送最后一公里配送到收件人，现在的生鲜配送基本都还是快递小哥完成也没有专业的生鲜配送车，生鲜配送对车辆的保温要求比较高，要有专业的保温箱要求更高的还要有制冷设备，食品冷链就是物流专配是专业的冷藏车按照活物的要求设定合适的温度进行的大批量货物的装运

京东生鲜快递有冷链车配送吗？

有。京东快递有冷冻服务的,京东生鲜是京东旗下产业,由京东物流的生鲜冷链配送,在全国核心城市也拥有全温层冷库,本质上京东生鲜配送是冷链,京东生鲜配送的速度上实,现了更快更强。

京东生鲜特快不是冷链配送，生鲜一般都是直接配送，冷链配送都是冷冻食品或海鲜干品，生鲜一般都是在前置仓提货配送，都是当天就到的，冷链不一样，都是远途运输过来的，怕冷冻食品融化，就要使用冷链配送的，如果把生鲜冷冻，那就不是生鲜了。

顺丰冷运和生鲜速配差别？

两者区别在于：

需要根据不同地方和人员状况制定不同的解决方案，在全流程的冷链配送环节进行反复试验，不断优化保鲜方式和配送路径。

冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

对于易腐食品，通过冷链对冷藏温度进行监控，以保证其品质的优良性和食用的安全性。冷链在于能控制易腐产品温度，确保其使用的安全性，保证消费者在购买时产品仍具有良好的品质。

***如对温度的控制不够准确的话，将会导致产品一系列品质降低，除了一般产品特征有变化外，还包括，组织结构上的改变，颜色的改变，碰撞挤压中的损伤以及微生物的繁殖。

1、生鲜速配：面向寄递生鲜快件的客户推出的专属快递服务，服务时效整体不超过3D（第三天23:59分）。

2、大闸蟹专递：大闸蟹专递是为寄递大闸蟹、河蟹、海蟹等蟹类快件的客户推出的专属快递服务，服务时效整体不超过3D（第三天23:59分）。

3、冷运到家：针对易腐食品类、冻品类商品等，通过各种冷藏/冷冻运输设备和工具进行全程温控运输，为客户提供门到门的配送服务。服务时效方面，同城次日20:00送达，异地不同流向参考时效不同，详情请咨询当地分公司。

4、冷店到店：通过冷藏车，对有温度要求的食品类货物进行集中配载，同时进行点到多点运输的一种基于陆运的城市配送服务。服务时效方面，同城次日送达，省内跨城/经济圈2-4天送达。值得注意的是最终时效根据客户配送网点实际情况决定，时效的计算以客户将货物交付到我司的时间点开始计算。

5、顺丰冷运零担：为客户提供的多批次、小批量的零担物流服务。服务时效方面，提供仓到仓运输时长进行时效参考。

6、冷运专车：根据客户提供线路相对固定地址的跨区域冷藏车运输，满足客户发运整车货物的运输需求而定制的、符合行业规范的专运产品，它通过点对点、点对多点的方式实现货物完全直达，避免中转环节；同时为客户提供温度全程数据、单据回收、保价等增值服务。服务时效方面，依据客户需求以及具体线路运行时长承诺时效。

7、冷运[_a***_]：提供货物冷库存储、分拣、包装、配送、信息流转等一体化冷运服务。在具备普通仓库的货物存储、加工等功能的同时，通过人工调节库内的温度、湿度，达到产品保质保鲜，延长产品储存期的目的，调节淡旺季的市场需求，减少生产与销售过程中的商品损耗。

到此，以上就是小编对于生鲜电商的冷链物流的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商的冷链物流的3点解答对大家有用。