生鲜电商发展的三大问题-生鲜电商发展的三大问题包括

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本文目录一览：

• 1、生鲜电商转型生鲜新零售会遇到哪些问题
• 2、生鲜电商为何盈利困难?
• 3、新零售时代,生鲜电商该如何蜕变与发展?

生鲜电商转型生鲜新零售会遇到哪些问题

阿里出资5亿美元打造生鲜电商“河马生鲜” 紧接着永辉超级物种，苏宁苏生鲜，美团小象生鲜，京东7FRESH，等等门店，如雨后春笋般出现。

二是减少物流配送成本。生鲜在仓储物流过程中必须低温冷冻冷藏保存，成本很高，逼着顾客买单，只能把顾客吓跑。所以，必须通过缩短配送的物流半径，以减少配送成本。三是控制损耗。

问题一：仓储数量与质量欠缺 在目前国内大多数生鲜电商的仓储质量基本上都是不达标的。据了解对于生鲜电商而言，商品可分为五个温度区：常温、恒温、8°-15°、0°-8°、零下18°，温度管控的建仓成本非常高。

长期以往，生鲜电商势必是会承担不起这个亏损的。0 无法带动销售很多顾客选择到电商处购买，有一个很大的原因是线上有各种各样的补贴，可能会比线下购买要更加便宜，以更少的价格买到同样的东西。

生鲜电商为何盈利困难?

1、首先，由于生鲜产品之间存在较大差异，而很多产品都需要冷冻保鲜，如海鲜类；有些产品则需要在常温干燥的环境下保存，如谷物类。这就要求不同产品按照种类区分贮藏，这些差异则意味着产品物价的上涨，利润的降低。

2、难点之一：获取客源的手段比较单一传统，难以增长新用户 地推，赠优惠券等方式依然是生鲜电商获取顾客的一种主要手段。

3、目前生鲜电商需要找到一种能够稳定盈利的商业模式，而不是靠资本输血来买单。

4、还需要考虑一些其他的业务，这样才能够从整体上来，保证服务提高一些盈利的目标。最后整体来说，整个生鲜电商行业资本需求比较大，而且想要生存下去的难度也很高，就需要在商业模式以及物流上来进行改变。

5、客户想要有好的体验就意味着生鲜电商必须盈利，必须有强大的供应链系统来支撑，没有供应链的话想要保证生鲜这两个字都非常困难。

6、生鲜电商亏损的原因很多，主要集中在三个方面，首先，零售行业资产很重，投入很大，仅建仓库就要花费几千万甚至上亿。

新零售时代,生鲜电商该如何蜕变与发展?

一是打破物理空间上的限制。生鲜O2O是要提供送货上门或门店自提的服务的，这是最基本的服务。这就涉及覆盖和配送范围。二是打破消费时间上的限制。

两大基础助推生鲜电商发展 ——冷链基础设施建设加快 在中央政治局会议提出实施城乡冷链物流基础设施补短板工程的要求后，我国冷链基础设施建设加快推进。数据显示，2015-2019年，我国冷库总量呈逐年递增趋势。

生鲜电商潜在用户数量多 随着我国电子商务的深化发展，生鲜电商的普及度不断提升，生鲜电商普及度逐渐提升，在网上购买过生鲜的用户占被调研用户数量的35%。

随着消费升级、懒人经济的盛行，以及疫情的催化，预制菜在C端消费者客户方面得到了较好的市场培育，相关消费端的市场空间正逐步打开。

线上和线下的深度融合，解决成本，效率和体验，这样的模式才是渔鸥持续性和[_a***_]的模式。

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