陇县蒜苗生鲜电商,陇县蒜苗生鲜电商公司

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陇县蒜苗生鲜电商的问题，于是小编就整理了2个相关介绍陇县蒜苗生鲜电商的解答，让我们一起看看吧。

1. 西府羊肉泡正宗做法？
2. 你的家乡最具代表的菜是什么，怎么做？

西府羊肉泡正宗做法？

步骤 1

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羊肉分成大块后冷水入锅焯水，水沸后翻滚煮一下关火，过凉水洗去浮沫，放入高压锅加水没过羊肉。

步骤 2

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加入调味料：大葱、白萝卜、姜块、干辣椒、白胡椒粒、花椒粒、八角、桂皮、香叶、盐。高压锅菜单选择牛羊肉，软糯模式，炖40分钟。

步骤 3

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准备配菜。 豆腐切成小块，黑木耳泡软，白玉菇切小块，小葱和香菜切段。（白玉菇也可替换为平菇）

步骤 4

西府羊肉泡做法如下:

一、准备配料：牛肉500克、羊肉500克、葱段15g、姜片50g、茴香5g、香叶3g、肉蔻1个、花椒10g、丁香1g、良姜10g、盐30g、水2kg、料酒10克、胡椒粉适量，小公鸡一只。

二、配菜：红薯粉条100克、香菜、青蒜各适量、香油少许、手工小麻花。

三、选羊：陇县地区散养的山羊。

四、首先制汤：炖制12小时，羊肉鲜香软烂。羊肉泡馍讲究汤浓肉烂，按照传统做法，骨汤和羊肉需分开熬煮。煮汤前羊骨和羊肉一定要反复浸漂冲洗，去尽血污，熬炖羊肉时要先将羊骨大火熬香，然后添料包旺火滚2小时至药料香味溶于汤中，继而添熟羊油熬至香气浓郁，最后放入羊肉煮开，转小火炖约12小时，至其软烂适口。炖汤步骤如下:

1、锅入清水烧开后下入羊骨大火煮沸。

2、下入料包煮开至香气逸出。

3、添熟羊油大火烧沸。

4、放入洗净的羊肉 与鸡肉同锅共煮，才成就了西府正宗羊肉泡的独特口味。

你的家乡最具代表的菜是什么，怎么做？

我的家乡是陕西省榆林市的，我家乡里有一道菜是我们这里人非常喜欢吃的，那就是洋芋擦擦，它的做法也是非常的简单

首先把土豆去皮洗干净，接着把土豆拿一个擦子擦成片装或者丝状

然后拌入面粉(要让每根土豆丝都裹上面粉，这样蒸出来的擦擦才能根根分明)

然后在拌面的同时把蒸锅的水给烧开(要是水没烧开蒸出来的洋芋擦擦容易变黑氧化，蒸出来不好看使人没食欲)

这时我们的洋芋擦擦拌好了面粉，蒸锅的水也烧开了就可以上锅蒸了(如果你蒸的少，比如俩个土豆的那就五分钟，如果蒸的多那就得多加时间，因为厚了不容易熟)

把蒸好的洋芋擦擦倒在一个大点的盆里给抖散

这个时候来做一个酱料，把西红柿少油炒成西红柿酱(西红柿切碎一点炒的特别快就可以炒成酱)加点生抽白糖提味儿

把蒜加盐捣成蒜泥

然后把西红柿酱和蒜泥拌在蒸好的洋芋擦擦里就可以吃了，如果你喜欢吃辣还可以加辣油和葱花

这是其中一种吃法，如果洋芋擦擦蒸的多 剩的可以做成炒的洋芋擦擦

藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜，为十大赣菜之一，其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。

常用做法:

食材

腊肉300g，油、盐、红辣椒、大蒜籽、姜适量。

步骤

1.食材准备，腊肉可以先用热水煮掉一些咸味及杂质。

2.藜蒿去叶去老根后，摘成小段备用。

3.腊肉切薄片，大蒜切末，辣椒切段，姜切片备用。

4.大火烧热锅，将腊肉片先放入进行煸炒出油。

5.再放入蒜末、辣椒及姜片，进行翻炒至肉片成熟，加入藜蒿段进行炒制。

我的家在东北松花江上, 那里有满山遍野的大豆高梁。

东北名菜：尖椒干豆腐

尖椒干豆腐是北方大众菜肴之一，制作的干豆腐又薄又筋道，切成条或片，与尖辣椒快火爆炒，用淀粉勾芡。绿黄相间，香辣适宜。

作法：

食材准备

调料：色拉油适量，葱花少许，精盐少许，味精少许主料：干豆腐 200克，尖椒 50克，胡萝卜 少许

制作方法

1、将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。

2、将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。

3、将胡萝卜清洗干净，切成菱形块，同葱花放入盘中待用。

到此，以上就是小编对于陇县蒜苗生鲜电商的问题就介绍到这了，希望介绍关于陇县蒜苗生鲜电商的2点解答对大家有用。