生鲜电商洗牌加剧,生鲜电商2020

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商洗牌加剧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜电商洗牌加剧的解答，让我们一起看看吧。

1. 电商行业最后的红利地带，生鲜电商如何站稳脚跟？
2. 国内生鲜电商的发展如何？
3. 生鲜电商行业未来的市场空间有多大？

电商行业最后的红利地带，生鲜电商如何站稳脚跟？

生鲜电商的物流成本和储存成本太高，而且由于是非标准化的产品，消费者接受程度也会比较低。基本上大家耳熟能详的几家生鲜电商，都在赔本赚吆喝。

当今社会，线下大卖场倒闭了不少，服装店也关门了不少，但是你有看见菜市场倒闭的吗？而且卖菜的小店还在越来越多。

未来的生鲜电商可能会像美团外卖一样，做小范围市场。部分资本实力雄厚的公司，把一定范围内的所有卖菜店铺和菜市场连接起来，然后统一价格，统一管理发货，这样的生鲜电商或许还有机会。

曾经拼多多，美团进军线上生鲜蔬菜的时候，大家骂声一片，当然啊，是对是错咱不评论，咱只说说未来生鲜零售电商会不会成为发展的新趋势。

预计2021年中国生鲜电商市场规模将超过3000亿元

2020年中国生鲜电商市场规模达到62.9%的高速增长，达到2638.4亿元，预计到2021年将升至3117.4亿元。

2020年的疫情使得生鲜电商迎来“重生”，未来，随着国内冷链物流的发展、新零售电商模式的崛起、年轻一代采购生鲜电商思想的转变等因素助推下，中国生鲜电商市场规模有望持续扩张。

生鲜电商市场竞争加剧，供应链成为制胜关键

目前生鲜电商平台以前置仓模式、自建店模式为主要模式，下沉市场同步发展社交电商模式。除传统生鲜电商外，互联网公司、线下商超纷纷布局生鲜业务。

巨头入驻进一步加剧行业竞争，头部效应初现。与此同时，需求激增之余，如何维稳供应链、转增量用户为存量成为生鲜电商平台持续发展的关键。

短期内生鲜电商市场将依然保持多维发展的火热态势

国内生鲜电商的发展如何？

我国生鲜电商行业已经有十多年的发展历程。在经历了2016-2017年巨头进场，行业洗牌之后，2018年生鲜电商行业经历了探索的一年。行业交易规模和月活跃用户保持增长的同时，赛道玩家增多，竞争激烈，资本活跃，融资额迈入新高，创新模式层出不穷。“巨无霸”企业由于占据了成本和资金优势，开始建立竞争壁垒，抢占市场***。2019年，行业将进一步整顿融合，首尾差异不断拉大。

我国生鲜电商行业产业链较长 新零售降低成本提供多样化思路

我国生鲜电商行业产业链较长，一般包括上游供货方、中游供应方、电商平台、物流，最后再到终端消费者。由于生鲜产品具有不易保存、易于腐烂的特点，冗长的供应链降低了商品的流通效率，加大了其损耗，成为行业一大痛点。因此，如何缩短供应链、提高物流效率，是降低生鲜电商成本的关键。随着新零售热潮的来临，产地直***、农场直销以及前置仓等创新模式兴起，为缩短供应链，降低成本提供了多样化的思路。

近年来，随着互联网的快速发展、年轻消费者消费习惯的改变、冷链物流技术的不断进步，加之新零售的机遇，我国生鲜电商行业保持了较快的发展速度。随着生鲜电商模式的成熟，生鲜电商将成为能够满足日常高频刚需的产品。线上购买生鲜势必成为一种趋势。生鲜电商市场规模逐年增长，活跃用户数和行业渗透率也在逐年提升。用户分布从一线城市向外扩展，可见大众正逐渐接受线上购买生鲜的观念。

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（国内生鲜电商发展现状）

  近年来，互联网的快速普及和电子商务的蓬勃发展，改变了人们的生活方式和消费观念。根据中国互联网络信息中心的调查，2014年底网购用户规模为3.6亿，网民网络物使用率达到55.7%。然而，网购服装、订机票、订酒店、充话费、买***等一系列生活[_a***_]远未满足消费者的所有需求，更多网民开始把网购目标锁定到蔬菜、水果、水产品、禽肉等生鲜产品。与此同时，随着服装、3C产品、图书等普通商品的竞争日益白热化，目前生鲜领域因网络零售渗透率不足1%而被誉为电子商务的“最后一片蓝海”，围绕这个近万亿元规模的市场争夺也日趋激烈。

近年来，阿里巴巴、京东、顺丰、1号店等多个电商巨头先后试水生鲜电商市场，纷纷加大投资重点发展生鲜电商，以图在发展前景广阔的生鲜市场红利中分得一杯羹。

在国家利好政策的引导下，生鲜电商发展迅猛。

今年以来几家头部生鲜电商发展迅猛，呈爆发式增长态势！

一场肆虐全国的冠状病毒肺炎疫情，打乱了众多线下商业的经营节奏，传统菜市场也成为了大家避之不及的场所，随之生鲜电商迎来风口。

有数据显示，春节期间，每日优鲜的交易额实现3-4倍的增长，新老用户大量涌入，客单价也提升了30元左右，达到120多元;在供给端，每日优鲜的日均蔬菜供给已经从之前的500吨翻倍提升到1000多吨。疫情之下的叮咚买菜大年三十订单较上月涨超300%;近期整体订单约增80%，客单价增加约70%;每天新增用户4万多，其中自然增长占比逾70%，约占整体下单用户的10%。盒马，京东生鲜，美团均大幅增长

目前看来，生鲜电商从之前的亏损期到现在的爆发期，再次迎来红利窗口。但是未来疫情过后，是否还能持续增长态势，这还需企业自身经营制度的变化和服务的跟进！

题主问，为什么国内生鲜电商目前发展艰难，其实从我的角度来看，生鲜电商的发展趋势应该是越来越好的，以每日优鲜等为例的生鲜电商未来也一定会是头部产品。但是回归题主的问题，目前来看，生鲜电商发展艰难的原因可能还是有以下原因——

1、购买生鲜的主力军还没有能完全使用电商产品。简单说，目前很大大爷大妈还是热爱逛菜市场，而生鲜电商主要是针对年轻人，但是年轻人呢，一般还是以叫外卖为主。这就导致了使用场景不对的问题，如何解决用户群体的限制，是之后生鲜电商要攻克的难题。

2、生鲜电商的成本高，售价高于菜市场。目前生鲜电商还干不过菜市场最主要的原因是，生鲜电商的成本非常高，需要去建立冷链、仓储这些东西，拉高了成本，这必然会导致售价比较高。在这样的情况下，消费者不如选择去菜场。

3、消费者的购买意识还没有跟上。从大环境来说，更多的消费者还是较为信赖菜场和超市，生鲜电商这块的市场占有率还相当低，消费者的整体消费意识还没有向这块倾斜。这也是生鲜电商发展艰难的原因。

4、做生鲜电商对企业的要求很大，需要大量资本做支撑。我们前面就说到了，生鲜电商需要很高的成本，比如冷链仓储这些，那这对企业的要求就很高，不是简单就能做成的。没有雄厚的资本做支撑，入局的企业就会变少，行业自然凋敝。

生鲜电商行业未来的市场空间有多大？

生鲜市场的体量非常大，有人说每年有1.79万亿，但是2017年全国的城市蔬菜销售总额就是3.5万亿以上。生鲜电商的体谅在1000多亿的位置。

但是未来生鲜电商行业的市场空间有多大？我觉得这个问题本身可能有一些问题。生鲜电商分为很多块，比如说农村的农产品电商，他们对地产商品的销售也应该算生鲜电商吧？大家重点关心的应该是社区生鲜电商这一块。

可是社区生鲜电商这一块的经营范围，未来是涵盖在“新零售”概念范围内的。而国内虽然把“新零售”概念的实现集中在生鲜产品的突破上，但是也是把生鲜产品涵盖在未来的“新零售”概念里，不再提自己要做生鲜电商。

而未来的“新零售”概念的消费场景是什么样的呢？这才是预测生鲜电商行业未来的关键。按照我的想法，在“新零售”体系下，社区网点必然是借助互联网实现宏观***的整合的。社区网点的经营形态是，快消品在网点会有一定量的库存，比如说烟、酒、水、生鲜等。其他非快消品，只在网点做适度最低库存。更多的是在城市中心存储。消费者可以到店直接购买，或网上下单，下单后可直接送货到家，也可以第二天送货到社区网点客户自取或送货上门。这样的模式大幅的提高了社区网点的坪效比，而借助生鲜天天配送的车辆***，增加客户个性化订货产品的运输成本是极低的。

在生鲜领域，大笔的高品质农产品还是在社区门店的柜台上销售，并留有适度的库存，如果客户需要送货到家，只要在网点的前段平台上选择就可以了，而这样的社区网点就和现在社区超市的布点一样的，甚至就是以前的社区超市，离你的家庭可能只有300米。一切都会很顺手，一切都会很简约。你想下班自提，就可以顺手带走，甚至通过网店平台委托邻居顺带，或者自己掏点运费让网点员工给你定时送到家，反正就300米以内。

在这样的业态下，你觉得在单独谈生鲜电商的未来体量还有什么意义吗？

如果还有疑问，请关注我的头条号，会找到更多的答案。我是一个创新思维的探索者！

到此，以上就是小编对于生鲜电商洗牌加剧的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商洗牌加剧的3点解答对大家有用。