生鲜电商外部环境分析-生鲜电商发展问题及困难

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本文目录一览：

• 1、盒马鲜生产品分析

盒马鲜生产品分析

盒马鲜生的产品主要在生鲜上，生鲜商品的特点，有标准化程度低、品牌化程度低、质量不稳定、商品易损耗、流通成本高。盒马鲜生在波士顿大虾方面有重大突破，还成为店铺的明星商品。

盒马鲜生售卖的产品分为肉类、水产、水果素材、南北干货，米面油粮、烘培、熟食、烧烤以及日式料理等，分区明细，指引清晰，方便顾客挑选。此外，为配合精品超市的定位，店内还设有百货、鲜花等商品区，基本满足人们的生活需求。

盒马鲜生是比较受欢迎的一家连锁超市，它里面的物品比较齐全，种类丰富，很多人都会去盒马买东西。盒马鲜生是有会员日的，一般是在每周星期二，这一天会员卡买部分产品可以打八八折，是比较实惠的。

易观分析认为，未来三年生鲜电商市场复合增长率达49%，线上市场渗透率到2020年达到27%。 产品背景：2018年9月，盒马鲜生拥有门店数量64，覆盖了中国境内14座城市，消费者人数上千万。

店铺风格 盒马鲜生的店铺风格比较清新、自然，***用大量的木质元素，营造出了一种自然、健康的氛围。店内的品类也相对较少，主要以生鲜食品为主，顾客可以在店内直接挑选自己所需的食材，然后由店员帮忙加工烹饪。

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