生鲜电商与传统电商比较,生鲜电商与传统电商比较论文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商与传统电商比较的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜电商与传统电商比较的解答，让我们一起看看吧。

1. 上网买生鲜 什么时候买比较新鲜？
2. 电商模式有哪几种？
3. 电商兴起，电商＋农业、生鲜电商会颠覆掉传统模式吗？

上网买生鲜 什么时候买比较新鲜？

首先，水果、肉蛋、水产品等生鲜食品，网购时要选择有品牌知名度、信誉良好的电商平台，他们对于选品、品控等要求都更严格。其次，生鲜尤其是冰鲜冻品对冷链的要求极高。全程冷链和快速送达对于冻品更为重要。现在大部分生鲜电商都是24小时送达，虽然多配以冰袋和泡沫箱，但是长时间的运输对于冻品的储存也很不利。尽量选择当日或2小时送达的平台。另外，在选择水果种类方面，最好选择新鲜的时令水果，比如现在的荔枝、西瓜等。应季水果相比非应季水果在这个时节需求量更大，少积压，新鲜度也更高。海鲜最好用低温解冻。

最后需要提醒的是，网购的海鲜要合理解冻，既可在1℃至5℃的自然空气中解冻，也可放在10℃左右的流动水解冻。但不应放在静置的水中或温热水浸泡、解冻。对于进口的船冻海鲜，最好低温解冻，即放置在冰箱冷藏室（0~3℃）解冻24小时至36小时。这样能保证海鲜可溶性成分不流失，口感和营养保持在刚出水的状态。

电商模式有哪几种？

1.传统电商

目前行业并没有单独去定义什么是传统电商，不过也根据电商的范畴来大概分为四类：

1）B2C商城：企业与消费者之间的电子商务，是一种消费者通过互联网和商家直接进行交易的商务活动，是目前比较常见的一种形式。

2）B2B商城：企业之间的电子商务，是一种最受企业重视的一种商城模式，企业通过互联网，来寻找自己满意的合作伙伴。

3）C2C商城：消费者与消费者之间的电子商务，就是纯消费者之间的***，一方可以通过平台进行商品的销售，别一方可以低价购买所需要的商品，类似于“闲鱼”。

电商兴起，电商＋农业、生鲜电商会颠覆掉传统模式吗？

生鲜电商颠覆传统，这还是需要时间，或者说二者没有绝对的颠覆关系。生鲜电商只是在产能效率上，会进一步的促进传统生鲜行业的效率。

1.传统生鲜，我们必须要认识和懂得。基于最基础的生鲜行业，看似简单。其中确蕴含了几千年传统人民的智慧，这些智慧的结晶，是经验也是不可以多得的财富。并不是简单的技术变革，资本红利就可以冲击的。这其中的商品管理经验，渠道交错关系，都值得我们每一个生鲜电商人学习和理解。

2.生鲜电商，起于2012年，开始大家都试图用电商的方式去颠覆传统生鲜行业，不同的时间点，不同的模式试水，可是传统依旧存货的很好，而生鲜电商已经死了一批又一批。颠覆传统，谈何容易。传统生鲜行业，是一个非标准化的行业。其中的关键节点众多，市场品类极其复杂，并不是简单的资本冲击就可以开路。更多需要的是专业的人，加上专业的供应链体系。这是一个生态的打造，而不是一条线。

3.基于传统生鲜和生鲜电商的差异，未来的路并不是颠覆，而是相互促进，推动整个生态的重新建立。只有基础生态形成，生鲜电商才能逐步形成。这是一个需要时间的过程，也是一个需要资本，人力，技术的过程。是一个不分传统和电商的融合。

我觉得现有生鲜电商不会完全颠覆传统模式，但是可以提高行业效率、促进行业健康发展，一方面目前生鲜电商的渗透率和覆盖率较低，在就是生鲜本身有一定的特殊性。

主要有生鲜不容易保存，对物流配送要求极高，保质期还比较短，同时生鲜产品也没有统一的标准，品质也不够稳定，还有，很多消费者对生鲜电商的认知还不够，而相比传统生鲜门店模式，消费者可以看到真正的实物，会增加信任，用户能得到更好的体验，所以，生鲜电商市场短期内是很难颠覆传统模式。

到此，以上就是小编对于生鲜电商与传统电商比较的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商与传统电商比较的3点解答对大家有用。