生鲜电商渠道,生鲜电商渠道不完善

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商渠道的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生鲜电商渠道的解答，让我们一起看看吧。

1. 夏天生鲜怎么发货？
2. “生鲜”电商成为蔬菜销售的新渠道，可如何跨越生鲜配送难题呢？

夏天生鲜怎么发货？

生鲜肉类买回来首先切成小块，用真空袋真空包装。

 第二在包装箱里放上冰块可以降低温度，第三，选择快递公司，最好选择顺丰快递公司，它有专门冷链运输快递，专门运输生鲜食物和水果，可以保证生鲜食品的新鲜不变质，选择其他快递公司也可以，但应该没有顺丰快递安全。

夏天生鲜发货需要注意保鲜和防晒。首先，要选择合适的包装材料，如泡沫箱、冰袋、保鲜膜等，以保证产品的新鲜度和质量。

其次，要选择快递公司，确保其有专门的生鲜配送渠道和保鲜措施，如冷链配送、温度监控等。

最后，要在发货前提前通知收货人，以便他们及时收货并及时存储。此外，还可以考虑在产品包装上标注保鲜期限和存储方式，以提醒收货人注意保鲜。总之，夏天生鲜发货需要注意保鲜和防晒，选择合适的包装材料和快递公司，并提前通知收货人。

　　一、采购和库存管理调整

夏日的生鲜配送食材极其容易损耗，所以在***购生鲜配送时，尽量要***购到当天***摘的新鲜产品。在进行入库过程中，需要将仓库中的温度严格把控，避免冷冻食品与熟食品或者蔬菜、水果产品混放、错放，避免温度造成影响。

在进行库存管理时，要最大程度的减少由于温度因素带来的生鲜配送损耗。在仓库中***用冷冻技术及保鲜设备，减少农产品在储运过程中的损耗。

二、配送发货运输时间尽量提前

夏季生鲜配送配送首先考虑的就是生鲜配送的运输速度，速度越快，生鲜配送就越有可能处于一种比较好的状态。运输时间与配送的时间，和路线交通情况等众多因素有关。所以在夏日进行配送工作时，可以提前使用蔬东坡生鲜配送配送管理系统制定最优的配送时间与路线方案。

生鲜配送配送企业在选择配送司机的时候，也一定要认真挑选。在运输途中，司机的作用是极大的，不同的时间对于不同司机来说，能够完成的工作也不相同。

三、物流冷链定制夏日运输策略

专业的冷链技术对于生鲜配送的重要意义不言而喻，没有冷链物流体系，无论什么时候都很难完成整个配送工作。在夏季的冷链物流显得更加重要，企业需够针对不同的生鲜配送抗温能力定制不同的夏日运输策略。

尽管冷链设备和包装需要使用的成本较高，但是比起大量的配送损耗成本来说，升级冷链物流，使用优良的设备和包装，对于企业的长久发展是有很大好处的。如果需要在高温天气下进行长途的配送，冷链物流需要保证生鲜配送商品连续保持在零下五度左右;如果是同城和社区配送运输，也是需要通过冰袋等包装将生鲜配送处于零度左右。

“生鲜”电商成为蔬菜销售的新渠道，可如何跨越生鲜配送难题呢？

“生鲜电商”早就不是一个新鲜的概念，可是生鲜配送却是一个一直存在的难题。抛砖引玉，具体分析如下。

第一、农村广阔的地缘优势成了配送的劣势

源头***购是“生鲜电商“的命脉之一，现在打着生鲜配送旗号的都称自己是在农村基地直***、直发货的。可是农村配套设施的不完善在这个时候就体现了来了，特别是仓储和冷链。

广阔的农村孕育了无数原生态、绿色的农产品，可是硬件条件的不足却成了发展的硬伤。最后一公里的***购问题，让“生鲜“这个字打了一定的折扣。真正能做到基地直发的，目前还只有网络零售和一些发达的农业县市。

一切都是因为两个字：成本。开着冷链车去十里八乡收购农产品，先不要说路能不能畅通，这个成本就会提高不少。

第二、城市前置仓的难题一直存在

以湖北武汉市为例 ，要在汉阳或武昌中心建立一个配送前置仓的成本是不可想像的。所以只能选择在郊区或城市边缘地带建立配送中心，可是时效就又成了问题。

所以，美团买菜这个项目一经推出，在几个城市就获得了成功。还有京东，因为他们有强大的物流体系。可是其它生鲜电商企业，就没有这样的条件了。这也是[_a***_]难的问题所在，生存都难。这个时候，要么自己继续投钱做配送，要么依赖物流公司做配送。

可是在时效和服务上面，肯定会有很大的风险。

第三、生鲜电商需要冷静一点，找到共赢的方法

到此，以上就是小编对于生鲜电商渠道的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商渠道的2点解答对大家有用。